Готовим оригинальные диетические рецепты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Диетический картофель Фри

На 2 порции:

• 500 грамм картофеля
• 3 яичных белка
• соль — по вкусу

Рецепт:

Очищаем картофель и нарезаем крупной соломкой.

Венчиком или вилкой слегка взбиваем белок. Обмакиваем в него картофель — это не даст влаге испариться, и блюдо получится нежным.

Выкладываем соломку на противень, покрытый пекарской бумагой.

Запекаем в духовке до подрумянивания, извлекаем и солим — по вкусу.

Калорийность 197 килокалорий

Рецепт для углеводной диеты

Совет:

Если есть желание сделать хрустящие чипсы, вместо белка можно смазать картофельную соломку оливковым маслом (калорийность порции составит 258 килокалорий) либо вообще запекать без него (181 килокалория).

журнал «Съесть, чтобы похудеть», октябрь-ноябрь 2013