Готовим оригинальные овощные блюда с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепная Чечевица «По-монастырски»

• 1 стакан чечевицы
• 2 зубика чеснока
• соль — по вкусу
• зелень

• растительное  масло
• уксус

Рецепт:

Промываем чечевицу. Варим на слабом огне, периодически доливая горячую воду (1 стакан).

Когда чечевица сварится, добавляем крупно нарезанный чеснок и соль. Затем выдерживаем на огне еще 10 минут.

Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Чечевицу подаем к столу горячей или холодной.

Отдельно подаем чеснок, растертый с солью, уксусом и растительным маслом — по желанию.

полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014