• 1 стакан гороха
• 2 стакана воды
• яйцо
• 2 столовые ложки муки
• соль по вкусу
• 4 столовые ложки овощной поджарки
• морковь
• лук
• растительное масло
• толченые сухари

Рецепт:

1. 1 стакан замоченного гороха залить 2 стаканами воды и варить 30 минут.

2. Затем протереть горох через сито, добавить 2 столовые ложки муки, соль по вкусу, 4 столовые ложки овощной поджарки из моркови и лука.

3. Из полученной массы сделать клецки величиной с грецкий орех, опустить их в кипящую воду и варить 8-10 минут.

4. Достать, обмакнуть в растительное масло, а затем обвалять в толченых сухарях. Готово!