- 1 кг картофеля
- соль
- перец
- мука
- взбитое яйцо
- сухари
Рецепт:
1. Отварить 1 кг картофеля до готовности, почистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, поперчить, обкатать в муке, затем во взбитом яйце, еще раз — в сухарях.
3. Обжарить до золотистого цвета в большом количестве жира.
Рубрика