- капуста
- котлетная масса (фарш)
- яйцо
Рецепт:
1. Отварить капусту, как для голубцов.
2. Каждый лист смазать обычной котлетной массой, только в фарш добавить побольше лука.
3. Сложить листочек пополам, обкатать сначала в жире, затем в яйце.
4. Поджарить и потушить под крышкой.
Рубрика