Солнце, воздух и шашлык

• 1 кг куриных ножек или бедрышек
• 3-4 лимона
• 1/2 л пива
• 1 крупная луковица
• соль, молотый черный перец
• 2 столовые ложки хмели-сунели

Рецепт куриного шашлыка

1. Куриные ножки или бедрышки выложить в глубокую посуду. Добавить нарезанный кольцами лук.

2. В посуду с мясом выдавить сок лимонов. Затем нарезать их мелкими кубиками. Перемешать с мясом.

3. Добавить пиво, приправу, соль и перец по вкусу.

4. Поставить  холодильник на 5-6 часов.

5. Обжарить на углях до готовности на решетке или на шампурах.