Блюда из духовки

• 3 куриные грудки
• 100 мл соевого соуса
• 50 грамм меда
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• молотая смесь перцев

• красный перец горошком

Для гарнира:

• 2 помидора
• 2 огурца
• 1 головка красного лука
• 50 грамм консервированной красной фасоли
• 50 грамм оливок без косточек
• салатный микс
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного солка
• соль
• специи

Рецепт грудок курицы с овощным гарниром

1. Куриные грудки промыть под холодной проточной водой. Обсушить.

2. Для маринада соединить соевый соус, мед и бальзамический уксус. Добавить перец горошком.

3. Грудки разрезать на 2-3 части. Окунуть в соус. Убрать на 30 минут в холодильник.

4. Подготовленное куриное мясо обвалять в смеси перцев. Запечь до готовности в духовке.

5. Для гарнира овощи измельчить. Салатные листья порвать руками. Соединить все компоненты. Посолить-поперчить. Заправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Перемешать.

6. На тарелку выложить курицу. Сбоку поместить овощной салат.