Блюда из духовки

• 2 куриные грудки
• 300 грамм сыра
• 300 грамм бекона
• 200 грамм спаржи
• 50 грамм очищенных грецких орехов

• 20 мл растительного масла
• 3 щепотки мускатного ореха
• 2 щепотки кардамона
• соль, молотый перец — по вкусу

Рецепт «кармашек» из курицы с пряностями

1. Куриные грудки промыть. Снять кожу. Острым ножом срезать филе. Слегка отбить его. Посолить-поперчить. Присыпать специями.

2. Сделать глубокие надрезы в филе в виде «кармашка». Сыр нарезать прямоугольниками толщиной 3-4 мм.

3. Грецкие орехи обдать на сухой сковороде в течение 2-3 минут. Протереть орехи между ладонями, чтобы удалить шелуху.

4. Вложить сыр и орехи в куриные «кармашки». Бекон нарезать длинными тонкими полосками. Обернуть ветчиной кусочки курицы, закрепив края с помощью зубочисток.

5. Выложить «кармашки» на смазанный растительным маслом противень. Вокруг положить присоленную спаржу.

6. Поставить в горячую духовку на 1 час.