- 500 г творога
- 2 столовые ложки муки
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сухарей
- соль
Рецепт:
1. Творог, муку, яйца тщательно размешать с половиной порции растопленного масла. Полученную массу набирать столовой ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду.
2. Когда клецки всплывут, выложить их на дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле.