• 750 г свежих или консервированных грибов
• 3 столовые ложки масла
• 1/2 стакана белого вина
• 1 чайная ложка черного перца
• петрушка
• лимонный сок

Рецепт:

1. Очистить, вымыть и нарезать 750 г свежих или консервированных грибов, сложить в кастрюле м тушить, положив 3 столовые ложки масла.

2. Когда они станут мягкими, добавить 1/2 стакана белого вина, 1 чайную ложку черного перца и пучок мелко нарезанной петрушки.

3. При подаче на стол грибы приправить лимонным соком.