Грибные котлеты | Кулинарные рецепты со всего мира

Грибные котлеты

  • 0,5 кг соленых грибов
  • 2 куска белого хлеба
  • 1 луковица
  • зелень
  • петрушки
  • 1 яйцо
  • сухари
  • жир для жарения

 

Рецепт:

 

1. Грибы пропустить через мясорубку вместе с размоченным им отжатым белым хлебом, добавить обжаренный в масле лук, яйцо, зелень петрушки.

2. Все перемешать, сформовать котлеты, панировать в сухарях и в кипящем жире, обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

3. Подать со сметанным соусом, отварным картофелем.

Похожие Рецепты