Суп картофельный с сосисками | Кулинарные рецепты со всего мира

Суп картофельный с сосисками

  • 300 г мяса
  • 300 г сосисок
  • 1 луковица
  • 100 г сметаны
  • 2 желтка
  • 1 морковь
  • 8 картофелин

 

Рецепт:

1. Сварить бульон из мяса с овощами, добавить очищенный и крупно нарезанный картофель, отварить до мягкости, и процедить суп через дуршлаг.

2. Протереть в бульон лук, морковь и картофель, вскипятить, заправить сметаной с желтками и опустить в него очищенные и обжаренные сосиски.

Похожие Рецепты