• 0,5 кг грибов
• рис
• подсоленная вода
• растительное масло

Рецепт:

1. 0,5 кг очищенных, вымытых и мелко нарезанных грибов сварить в подсоленной воде.

2. Промыть рис и обжарить его на растительном масле.

3. Добавить к нему сваренные грибы вместе с бульоном, смесь выложить на противень и запечь в духовке на умеренном жару до полного испарения воды.

4. Рис должен стать рассыпчатым.