• 300 г колбасы
• мука
• маргарин
• 2 крупных яблока
• 2 столовые кетчупа
• лимонный сок
• красный молотый перец
• сливочное масло
• черный хлеб

Рецепт:

1. Нарезать колбасу толстыми кусками, обвалять в муке и обжарить на маргарине.

2. Очищенные яблоки нарезать дольками и полить лимонным соком.

3. Нанизать на деревянные шпажки колбасу и яблоки, поперчить, полить кетчупом.

4. Подать с черным хлебом, намазанным сливочным маслом.