На 6 порций:

• 200 г макарон «перья»
• соль
• перец
• 1/2 лимона
• 100 г ветчины
• 50 г сыра
• 100 г стручковой замороженной фасоли
• оливковое масло

Рецепт:

1. Опустить макароны в кипящую соленую воду и варить до готовности.

2. Стручковую фасоль выложить на раскаленную сковороду и жарить на масле 10 минут. Сыр натереть, ветчину нарезать.

3. Макароны промыть, обсушить. Смешать с фасолью, ветчиной. Сбрызнуть соком лимона, поперчить, заправить маслом. Выложить на листья салата, посыпать тертым сыром.

В каждой порции: 200 ккал

Время приготовления: 15 минут