Детское питание

• 2-3 шт. картофеля среднего размера
• 1 копченый куриный окорок
• 3 яйца
• 100 г сыра
• 1 небольшая луковица
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 2 отварных моркови
• 250 г майонеза
• 1 отварная свекла
• уксус
• сахар

Рецепт:

1. Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры.

2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.

3. Окорок отделить от кожицы и костей и разобрать по волокнам.

4. Свеклу отварить, очистить. Лук очистить и мелко нарезать, замариновать (в уксусе, воде и сахаре).

5. Морковь вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры.

6. Выкладывать подготовленные ингредиенты слоями:

1 слой — маринованный лук;

2 слой — тертый отварной картофель, майонезная сетка;

3 слой — копченый окорок, майонезная сетка;

4 слой — тертый сыр, майонезная сетка;

5 слой — тертые яйца, майонезная сетка;

6 слой — кукуруза, майонезная сетка;

7 слой — тертая морковь, майонезная сетка.

7. Слои можно повторить еще раз.

8. Украсить салат отварной свеклой, вырезав из нее розу.