• 1 головка брокколи
• 200 г ветчины
• 2-3 помидора
• 70 г тертого твердого сыра
• майонез
• растительное масло
• зелень укропа и петрушки
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Брокколи разобрать на соцветия.

2. Отварить в подсоленной воде в течение 2 минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

3. Уложить в форму для запекания.

4. Ветчину нарезать пластинками и подрумянить на разогретой сковороде на растительном масле.

5. Уложить ветчину на брокколи, смазать майонезом, затем выложить сверху нарезанные помидоры.

6. Посыпать тертым твердым сыром и поставить в предварительно разогретую до температуры 200 градусов духовку, на 10-12 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

7. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.