• 0,5-0,6 кг крабовых палочек
• 1 средняя копченая скумбрия
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• 5 шт. картофеля
• пучок зеленого лука (по желанию)
• майонез
• зелень укропа или петрушки для украшения
• 1-2 упаковки готовых тарталеток

Рецепт:

1. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить от кожицы.

2. Нарезать его маленькими кубиками.

3. Крабовые палочки разморозить и также нарезать маленькими кубиками.

4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, дав стечь лишней жидкости.

5. Копченую скумбрию разделать на филе, удалив кожу, голову, плавники и кости.

6. Нарезать подготовленную рыбу кубиками.

7. Соединить картофель, крабовые палочки, зеленый горошек и скумбрию.

8. Заправить ингредиенты майонезом и тщательно перемешать.

9. При желании добавить в салат мелко нарезанный зеленый лук.

10. Приготовленным салатом наполнить готовые тарталетки.

11. Выложить их на сервировочное блюдо.

12. Украсить зеленью укропа или петрушки по вкусу.

13. Подать к столу в качестве закуски или самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

Совет

Такой салат можно подавать как в тарталетках, так и в салатнике. если вы выберете первый вариант, то майонеза лучше класть немного, иначе тарталетки быстро отсыреют.