Кухня Индонезии

• горький перец
• 2 луковицы
• растительное масло
• 200 г печени
• соль
• сахар
• перец
• 4 столовых ложки сливок

Рецепт:

1. Горький перец мелко нарезать и перемешать с 2 нарезанными луковицами.

2. Эту смесь слегка потушить в растительном масле.

3. 200 г печени нарезать, поджарить с луком.

4. Приправить солью, сахаром и перцем.

5. Влить 4 столовых ложек сливок.