Продукты на 4 порции:

• 200 г макарон твердых сортов пшеницы
• 3 помидора
• 4 столовых ложки замороженного горошка
• 1 морковка
• 3 столовых ложек замороженной кукурузы
• 2 столовых ложек нежирной сметаны
• зелень
• 1/2 чайной ложки соли
• 2-3 зубчика чеснока

Рецепт:

1. Вскипятить 1,5 л воды. Положить макароны и варить на медленном огне, периодически помешивая.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить морковь в макароны за 5 минут до готовности вместе с замороженным горошком и кукурузой.

3. Откинуть на дуршлаг.

4. Вымыть и порубить зелень. Помидорки и чеснок мелко нарезать.

5. Перемешать горячие макароны с помидорами, рубленым чесноком, добавить зелень. Посолить.

6. Выложить в салатник. Сверху положить сметану.

В каждой порции: 250 ккал

Время приготовления: 40 минут