Продукты на 3 порции:

• 2 баклажана
• 3 помидора
• 1 красный болгарский перец
• 3 столовых ложки творога жирностью 1-2%
• 2 столовых ложек обезжиренной сметаны
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень
• черный перец
• соль

Рецепт:

1. Баклажаны обернуть в фольгу и запекать 30 минут при 180 градусах.

2. Творог смешать с чесноком, сметаной, зеленью, посолить, поперчить.

3. Разрезать баклажаны вдоль на 3 части. Каждую смазать творогом, положить кусочки помидора, перца.

В каждой порции: 95 ккал

Время приготовления: 1 час 10 минут