• 500 г креветок
• 3 яйца
• 1 шт. лука
• 250 г риса
• 50 г красной икры
• 0,5 лимона
• 50 г майонеза

Рецепт:

1. Рис промыть, залить горячей водой и варить до готовности. Немного охладить.

2. Креветки отварить, охладить и очистить.

3. Яйца ополоснуть, опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

4. Лук и зелень ополоснуть. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.

5. В мисочке соединить рис, креветки, измельченные яйца, лук, заправить майонезом, все аккуратно перемешать.

6. Выложить салат в красивую вазочку, смазать майонезом. Из икринок выложить «красные волны», из укропа — «водоросли», сверху выставить «золотых рыбок».