• 100 г жареной телятины
• 100 г жареной свинины
• 2 соленых огурца
• 1 лук репчатый
• 1 яблоко
• 4 столовых ложки майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
• зелень петрушки
• перец
• соль

Рецепт:

1. Мякоть жареной телятины и свинины, а также огурцы нарезать тонкой соломкой.

2. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой.

4. Соединить подготовленные продукты, полить лимонным соком, посолить, поперчить.

5. При подаче полить салат майонезом и украсить зеленью.