• 500 г шампиньонов
• 1 столовая ложка муки
• 1 лук репчатый
• 3 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сливочного масла
• петрушка
• перец
• соль

Рецепт:

1. Лук нарезать, обжарить в сливочном масле.

2. Порубить зелень петрушки, добавить к луку вместе с мукой.

3. Грибы нарезать, перемешать с луком.

4. Добавить майонез.

5. Потушить 10 минут.

6. Посолить, поперчить.

7. Шампиньоны подать можно и холодными.