• 2 куриных грудки
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 3 столовые ложки натурального йогурта
• соль
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт:

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Овощи нарезать кубиками, посолить, поперчить, смешать со сметаной.

3. Мясо отбить, чтобы получились лепешки толщиной меньше сантиметра, посолить и поперчить.

4. Распределить начинку по мясу тонким слоем.

5. Свернуть плотные рулетики, укутать каждый в фольгу, смазанную растительным маслом, и запекать 15-20 минут.

Диетический секрет

Вкусно будет нафаршировать куриные грудки курагой или свежими персиками с орехами. второй вариант низкокалорийнее.