Диетическое блюдо

• 1 рыбное филе
• 5-6 оливок
• 100 г стручковой фасоли
• 1 яйцо
• 3 столовых ложки консервированного зеленого горошка
• салатные листья
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль
• молотый перец — по вкусу

Рецепт:

1. Сварить яйца, фасоль и рыбу (как вариант — приготовить на пару).

2. Салатные листья промыть и высушить.

3. Рыбное филе нарезать ломтиками, фасоль и яйца измельчить.

4. Салат нарезать крупными кусочками.

5. Смешать все ингредиенты, заправить соусом из масла, сока лимона, соли и перца.

Диетический секрет

Этот салат — пример питательного белкового обеда. Сидите на белковой диете? Это ваш выбор!