• 4 вареных картофелины
• 4 яблока
• 25 шт. чернослива без косточек
• 1 вареная свекла
• 4 яйца
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 г майонеза
• специи
• соль
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 6 грецких орехов
• 100 г сметаны

Рецепт:

1. Замочить чернослив. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук, посолить, приправить специями, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.

2. На плоское блюдо выложить картофель, натертый на крупной терке, и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной.

3. Сверху положить рубленые яйца, на них — смесь из яблок и лука. Посыпать тертыми грецкими орехами. А потом — тертым сыром. Снова смазать салат соусом из сметаны и майонеза.

4. Придать салату форму божьей коровки. Украсить черносливом и трертой вареной свеклой.

Подготовка: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Сложность: легкая