На 4 порции:

• 5 цукини
• 500 г маринованного чеснока
• 4 помидора
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль
• черный перец

Рецепт:

1. Цукини нарезать вдоль на тонкие полоски. Поперчить, посолить. Сбрызнуть маслом.

2. Завернуть дольки чеснока в цукини. Насадить овощные рулетики на шпажки, чередуя с дольками помидоров.

3. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

В каждой порции: 120 ккал

Время приготовления: 45 минут