На 7 порций:

• 8 картофелин
• 400 г бекона
• 2 красных луковицы
• пучок редиса
• пучок свежей кинзы
• 10 помидорок черри

Рецепт:

1. Картофель отварить в мундире. Очистить. Нарезать на крупные дольки.

2. Каждую завернуть в тонкий ломтик бекона. Нанизывать картофель на шампур, чередуя с ломтиками лука.

3. Жарить на углях, пока не подрумянится.

4. Подать с кинзой и овощами.