• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 200 г ветчины
• оливковое масло
• зелень кинзы

Для заправки:

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1,5-2 столовые ложки винного уксуса
• молотый черный перец
• соль

Рецепт:

1. Отварить макароны в подсоленной воде 8 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Добавить немного масла и перемешать.

2. Помидор, перец и ветчину нарезать кубиками.

3. Соединить с макаронами и полить заправкой.

По желанию в салат можно добавить немного чеснока.

4. Дать настояться 30 минут.

5. Посыпать рубленой зеленью.