• тушка молодого гуся
• 5 картофелин
• 3 яблока
• луковица
• 250 г майонеза
• соль
• специи к мясу
• 2 стакана воды

Рецепт:

1. Гуся натереть снаружи и внутри солью и специями.

2. Картофель, лук почистить. Лук нарезать кольцами, картошку и яблоки — кружочками. Эту начинку положить внутрь подготовленного гуся.

3. Тушку смазать майонезом и выложить в гусятницу, влить воду, закрыть крышкой.

4. Запекать в духовке 2,5 часа.