Закуска с сырным соусом | Кулинарные рецепты со всего мира

Закуска с сырным соусом

На 5 порций:

  • 300 г сливок не менее 9%-ной жирности
  • 1 чайная ложка крахмала
  • 2 желтка
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • 50 г сыра
  • 200 г мясной нарезки
  • 3 перца
  • 3 огурца
  • пучок зеленого лука
  • 200 г молодой морковки
  • 200 г помидоров

 

Рецепт:

1. Смешать сливки, крахмал, желтки. Варить соус на медленном огне, помешивая. Когда загустеет — снять с плиты, добавить тертый сыр и сок лимона.

2. Нарезать овощи, выложить на тарелку вместе с мясной нарезкой.

3. В центр поставить сырный соус.

В каждой порции: 80 ккал

Время приготовления: 25 минут

Похожие Рецепты