Зразы «Сюрприз» | Кулинарные рецепты со всего мира

Зразы «Сюрприз»

  • 8 картофелин
  • 2 яйца
  • 3-5 сосисок
  • 2 плавленых сырка
  • соль
  • перец по вкусу
  • растительное масло

 

Рецепт:

1. Картофель отварить в кожуре, очистить, натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, вбить яйца, перемешать.

2. Сосиски и сырки нарезать небольшими брусочками, перемешать.

3. Из картофельной массы сделать небольшие лепешки, на каждую выложить сыр с сосисками, защепит края, сформовать зразы.

4. Зразы обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

5. Готовое блюдо подать со сметаной, кетчупом или майонезом.

Похожие Рецепты