• чеснок
• 0,5 стакана свежей клюквы
• 2 столовые ложки винного уксуса
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки воды
• 1 столовая ложку горчицы зерновой
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 черного перца
• 1 столовая ложка сахара или меда

Рецепт:

1. Чеснок измельчить в чеснокодавилке.

2. В блендер выложить 0,5 стакана свежей клюквы, 2 столовые ложки винного уксуса, 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки воды, 1 столовую ложку горчицы зерновой, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 черного перца, 1 столовую ложку сахара или меда.

3. Все измельчить, добавить чеснок.

4. Заправить этим соусом салаты и подать к мясу.