Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1959

Слоеные пирожки с овощами

  • 1 упаковка замороженного слоеного теста
  • 1 упаковка замороженной овощной смеси
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • 100 г творога

 

Рецепт:

1. Овощи выложить на сковороду с 1 стаканом разогретого масла. Слегка потушить. Посолить и слегка остудить. Добавить измельченный творог.

2. Тесто нарезать квадратиками. Выложить на тесто начинку, свернуть конвертики. Сделать надрезы.

3. Выпекать пирожки 30 минут при 180 градусах.

Быстрая закуска из помидора

Быстрая-закуска-из-помидора

  • 3 помидора
  • 10 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 веточки укропа
  • майонез
  • 0,5 баночки оливок
  • соль

Читать дальше

Ароматное сало

  • 400 г свежего сала с прорезью
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • лавровый лист
  • перец
  • соль
  • кориандр

 

Рецепт:

1. Вскипятить воду в кастрюле. Положить туда лук, соль и сало на 2-3 минуты. Вынуть сало. Чеснок измельчить на тонкие пластины. В сале сделать небольшие надрезы и вложить чеснок.

2. Выложить сало на сковороду, налив немного воды. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

3. Перед подачей к столу охладить и украсить зеленью.

Рыбка в кляре

  • 500 г филе телапии
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 200 г молока
  • половина батона
  • растительное масло
  • соль

 

Рецепт:

1. Рыбу нарезать кусочками, посолить.

2. Яйца взбить с солью, добавить молоко и муку, хорошо перемешать.

3. Батон нарезать маленькими кубиками. Подсушить сухарики в духовке.

4. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр, затем в сухари.

5. Обжаривать на сковороде с разогретым растительным маслом по 5-7 минут с каждой стороны.