Пасхальный стол

На 4 порции:

• 4 сдобные булочки
• 100 г шпината
• 100 г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 4 яйца
• 2 столовые ложки растительного масла
• зелень петрушки
• соль
• перец

Рецепт:

1. Луковицу измельчить, обжарить в масле. Добавить нарезанные грибы и потушить в течение 7-10 минут. Шпинат нарезать и добавить в сковороду. Обжаривать еще 5 минут.

2. У булочек срезать верхушки. Аккуратно извлечь мякиш, нарезать его кубиками и подсушить в духовке.

3. Наполнить булочки приготовленной смесью, добавить сухарики и разбить яйца. Слегка перемешать вилкой. Накрыть булочки крышечками-верхушками.

4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут.

В 100 г: 305 ккал

Время приготовления: 25 минут

Пасхальный стол

На 4 порции:

• 4 яйца
• 0,5 баночки тунца
• 2 помидора
• 8 чайных ложек майонеза
• 1 столовая ложка кетчупа
• 2 листика салата
• 2 веточки петрушки
• соль

Рецепт:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать половинками.

2. Тунец размять вилкой (масло слить) вместе с желтками.

3. Листья салата тщательно промыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Поместить их в центре блюда.

4. По кругу выложить половинки яиц, фаршированные рыбной смесью.

5. Положить на каждую половинку по 1 чайной ложке майонеза, капельке кетчупа и украсить листиками петрушки.

6. Помидоры нарезать ломтиками и разложить на листья салата и между фаршированными яйцами.

В 100 г: 280 ккал

Время приготовления: 25 минут

Пасхальный стол

В светлый праздник Пасхи каждая хозяйка хочет удивить гостей новыми необычными кушаньями. Предлагаем вам эксклюзивные рецепты закусок

На 6 порций:

• 6 вареных яиц
• 1 плавленый сырок
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки майонеза
• пучок укропа
• несколько перьев зеленого лука
• 3 чайных ложки красной икры
• соль

Рецепт:

1. Надбить скорлупу яиц, содержимое измельчить вместе с зеленью, чесноком и сыром. Заправить майонезом.

2. Наполнить скорлупки смесью, украсить икрой и укропом.

В 100 г: 193 ккал

Время приготовления: 50 минут

Пасхальный стол

На 6 порций:

• 150 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 4 яйца
• 1/4 чайные ложки соли
• 100 г сахара
• 1 столовая ложка какао

Рецепт:

1. В кастрюльку положить 100 г сливочного масла и соль. Влить стакан воды и довести до кипения. Снять с огня и всыпать муку, быстро взбивая тесто деревянной ложкой, пока не образуется шарик, отстающий от стенок кастрюли. Остудить и взбить по одному яйцу. Взбить смесь в миксере.

2. На смазанный противень чайной ложкой выложить тесто, придавая каждой порции овальную форму. Выпекать 10 минут при температуре 200 градусов.

3. Из стакана воды и сахара сварить сироп. Растопить 50 г масла, растереть с какао и вмешать в сироп.

4. Полить пирожные глазурью.