Для диабетиков

На 5 порций:

• 2 моркови
• 200 брокколи г
• 150 тофу, сыра, г
• 200 мяса курицы, вареного, г
• 2 ложки столовые сметаны
• 1 ложка чайная горчицы
• соль
• 1 ложка столовая кунжута семян

Рецепт:

1. Брокколи и морковь отварить. Остудить. Нарезать.

2. Выложить мясо рубленое на дно салатника.

4. Соусом — сметана с горчицей — залить. Сверху сыр и овощи. Посолить.

5. Кунжутом посыпать.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 90 килокалорий и 1,5 ХЕ*

*ХЕ — хлебная единица

Аппетитно!

На 7 порций:

• 4 помидора
• 4 огурца
• 3 перца болгарских
• перец черный
• 3 ложки столовые орешков кедровых
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 1 ложка столовая лимона сока
• 150 брынзы г

Рецепт:

1. Нарезать овощи. Перемешать.

2. Смешать с соком лимона и перцем масло.

3. Овощи заправить.

4. Выложить брынзы кубики и орешки сверху.

Готовить: 15 минут

В порции каждой: 90 килокалорий

Оригинально!

На 2 порции:

• 2 помидора
• 3-4 салата зеленого листа
• 2 ложки столовые кукурузы консервированной
• 1/2 лаваша тонкого
• 50 сыра г
• соль
• сахар
• 1 ложка столовая масла растительного

Рецепт:

1. Вымыть помидоры и зелень, обсушить. Нарезать. С кукурузой перемешать. Посолить. Щепотку сахара, перец черный добавить. Маслом растительным заправить.

2. На прямоугольники лаваш нарезать. Ломтики сыра положить на каждый. В трубочку завернуть.

3. На сухую раскаленную сковороду выложить. В духовку разогретую убрать на 3-4 минуты.

4. Перышком лука зеленого перевязать. С салатом подать.

Готовить: 15 минут

В порции каждой: 140 килокалорий

Сытно!

На 5 порций:

• 100 г макарон «Бантики», г
• 100 г колбасы вареной, г
• 100 г помидорок черри, г
• 1 ложка столовая маслин
• 2-3 пера зеленого лука
• 2 ложки столовые горошка консервированного
• соль
• 2 ложки столовые масла растительного
• перец черный

Читать дальше