• 150 сельди малосоленой филе, г
• полбаночки фасоли красной консервированной
• масло подсолнечное для обжаривания
• 1 свекла отварная
• 1 луковица
• 2 яйца вареных
• 2 картофелины вареные
• 150 майонеза г

Для украшения:

• петрушка

Рецепт:

1. Нашинковать полукольцами лук. На масле растительном до золотистого цвета обжарить, охладить. Кубиками нарезать свеклу, яйца и картофель.

2. С фасоли консервированной соус слить.

3. Небольшими кусочками нарезать сельдь.

4. Выложить на плоское блюдо слоями картофель, лук, фасоль, яйца и свеклу, майонезом промазывая каждый слой.

• 400 белой рыбы филе г
• 2 ложки чайной карри, порошка
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 2 ложки чайные куркумы
• 300 риса г
• 1 бульона куриного, кубик
• 300 фасоли зеленой стручковой г
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Масло растопить. Добавить карри и куркуму в масло добавить. На медленном огне готовить.

2. Рис добавить, в течение двух минут обжарить. Бульонный кубик сверху оставить.

3. Воды 300 мл налить. Добавить зеленые бобы и рыбу, когда закипит вода.

4. На медленном огне варить 15 минут.

Совет

Обратите внимание, чтобы вода не выкипела во время приготовления.

• 2 селедки малосоленые
• 0,5 воды л
• 1 ложка чайная без верха соли
• 1 ложка чайная без верха сахара
• 1 ложка столовая уксуса
• 1 луковица репчатая
• укропа семян щепотка или свежий укроп, мелко нарезанный
• 5 перца черного горошин
• 2 листа лавровых
• 2 гвоздички
• горчицы щепотка
• кориандра щепотка
• тмин на кончике ножа

Рецепт:

1. Почистить рыбу, внутренности и хребет убрать. Кусочками нарезать.

2. Колечками лук нарезать.

3. Маринад приготовить: со специями воду закипятить, влить уксус в конце, с огня снять. Пока маринад остынет полностью, подождать.

4. С луком соединить рыбу, маринадом залить. 12 часов без холодильника дать постоять.

• 200 фасоли зеленой г
• 200 брокколи г
• 100 грибов г
• 1 лука средняя головка
• 1 ложка столовая масла
• 0,5 бульона куриного (или 1 кубик)
• 75 лапши яичной г
• 2 яйца
• 1 ложка столовая масла сливочного
• 2 ложки столовые соуса соевого
• 200 креветок очищенных больших, г

Рецепт:

1. Брокколи, лук и грибы мелко порезать, лучше в блендере измельчить. Влить туда же бульон и до 1,5 литра с водой развести. Овощи в бульон, масло добавить. До кипения довести.

2. На кусочки поломать лапшу, к овощам вместе с соевым соусом добавить и 4 минуты варить.

3. Яйца взбить и на масле сливочном обжарить. Полосками нарезать.

4. Креветки в суп добавить и минут 7-8, недолго, варить.

5. Украсить полосками из яиц каждую тарелку с супом.