• 1 кг картофеля
• 4-5 средних луковицы
• 1 стакан мелко порезанных помидоров
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• петрушка
• мята
• соль
• перец

Рецепт:

1. Разрезать картошку на кусочки и обжарить без масла.

2. Добавить лук и помидоры, соль, перец, нарезанную. мяту, кипятить 15 минут и добавить хлебные крошки.

3. В термостойкую посуду положить слой картофеля, затем налить соус, картофель, соус, картофель еще раз.

4. Смешать немного помидоры с оливковым маслом и мелко нарезанной петрушкой и залить поверхность, посыпать сухарями и запечь в духовке.

• 1 средняя капуста
• 1 банка пива
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 щепотка соли
• мука

Рецепт:

1. Сварить цветную капусту и разделить на соцветия, посолить.

2. Сделать тесто: налить пиво, добавить соль, кетчуп и муку, чтобы получилось тесто.

3. Жарить в горячем масле.

4. Подать с чесночным соусом.

• 400 г кальмаров, целых или нарезанных
• 50 г оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец, консервированный или свежий
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 0,5-1 кг нарезанных помидоров
• 1 чайная ложка соуса Табаско или немного перца (если вы хотите острый соус)
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1/4 стакана красного вина

Рецепт:

1. Поместить масло в кастрюлю и добавить лук, чеснок и перец. Включить огонь.

2. После этого добавить уксус, перемешать, затем добавить помидоры и перец или соус Табаско, и кетчуп. Убавить до минимума огонь и влить вино.

3. Кальмаров можно класть целыми или удалить головы. Разрезать на куски и положить их в кастрюлю после закипания. Помешивая, подождать, пока закипит. Варить 2 минуты, дать остыть и хороший соус готов.

4. Подать с гренками из белого хлеба. Их можно сделать. Поджарить хлеб в духовке и использовать их, поливая соусом. Хлеб очень вкусный.

• 200 г гречневой муки
• 350 г пшеничной муки
• 5 г сухих дрожжей
• 1/2 чайные ложки соли
• 1/2 чайные ложки сахара

Рецепт:

1. С вечера смешать гречневую половину пшеничной муки с водой и дрожжами, до состояния мягкого теста.

2. На следующий день добавить остальную муку, соль и сахар.

3. Когда тесто поднимется, за полчаса перед тем как печь, добавить теплую воду, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.

4. Если не использовать все тесто, то остаток можно положить в холодильник.

5. А на следующий день прибавить такую же пропорцию дрожжей, муки и воды.

Такие блины с каждым днем все лучше и лучше.