• 1 луковица
• 200 филе бедра индейки г
• 4 ложки столовые майонеза
• соль

Рецепт:

1. Тесто, как в рецепте «Крендельки», замесить.

2. Начинку приготовить. Нарезать мелко 1 луковицу, 200 филе бедра индейки г. Обжарить, 4 ложки столовые майонеза добавить, посолить и 20 минут тушить.

3. Раскатать тесто в круг слоем 3-4 мм. На треугольники нарезать, как куски пиццы. Положить 1 ложку столовую начинку на широкий край и рогалик завернуть.

4. На противень выложить. В духовку при 180 градусах через полчаса поставить на 25 минут.

Готовить: 1 час 50 минут

• 50 молока теплого г
• 1 ложка столовая дрожжей сухих
• 100 масла сливочного г
• 1 кефир стакан
• 2 яйца
• 2 муки стакана
• соль
• желток
• кунжут

Рецепт:

1. Развести в 50 теплого молока г 1 ложку столовую дрожжей сухих. 100 г масла сливочного растопить. Все 1 стаканом кефира, 2 яйцами, 2 муки стаканами смешать. Посолить. Полотенцем закрыть и в теплое место поставить.

2. Когда поднимется тесто, на стол выложить. Немного муки добавить и вымесить еще раз. Раскатать и крендельки слепить. Их на противень выложить. Желтком смазать. Кунжутом посыпать. На 30 минут оставить.

3. В разогретой духовке при 180 градусов 20 минут вывпекать.

Готовить: 1 час 10 минут

• 20 виноградин красных
• 20 виноградин зеленых
• 200 сыра твердого г
• 50 орехов грецких чищеных грецких, г
• 20 орехов г
• 5 ложек столовых сливок жирных
• 2 ложки столовые сыра с плесенью, тертого
• салата листья

Для украшения:

• виноград
• сыр
• орехи

Рецепт:

1. Разрезать 20 красных виноградин и 20 зеленых. Косточки удалить.

2. Нарезать 200 г сыра твердого брусочками.

3. Порубить крупно 50 г грецких орехов чищеных. Измельчить 20 г орехов.

4. 5 ложек столовых сливок жирных с 2 ложками чайными сыра тертого с плесенью взбить. Измельченные орехи добавить.

5. Листья салата выложить на тарелку. Заправкой смазать. Сверху виноград, сыр и орехи положить.

Готовить: 30 минут

1. Дикий рис

Среднезерновой. Как гарнир используется. Промывается перед приготовлением, замачивается в кипятке на 1 час. 50 минут варится. Не нужно солить.

2. Девзира

Узбекский длиннозерновой популярный сорт. Из девзиры получается вкусным плов, рассыпчатым. Тщательно промыть необходимо и на 2-10 часов в подсоленной воде замочить. 40 минут готовится.

3. Индика

Рис длиннозерновой. Как гарнир и как блюдо самостоятельное используется. Полезные свойства риса неочищенного сохраняет. 25 минут готовится.

4. Испанский рис

Среднезерновой. Для гарнира с овощами идеален. Испанский рис при приготовлении не слипается. 30 минут готовится.

5. Коричневый рис

Длиннозерновой. В диетическом питании используется как гарнир или блюдо самостоятельное. Пленкой, содержащей полезные вещества, покрыт. 25-30 минут готовится.

6. Краснодарский рис

Круглый. Для приготовления каш используется. Разваривается быстро. 20 минут готовится.