Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1188

Салат «Рождественские огни»

  • 200 филе куриного г
  • 400 грибов г
  • 200 сыра твердого г
  • 1 перец красный сладкий
  • 1 перец желтый сладкий
  • 4 помидора свежих
  • соль по вкусу
  • масло растительное

 

Рецепт:

1. Нарезать кубиками куриное филе, до готовности поджарить в растительном масле на сковороде, по вкусу посолить.

2. Также поджарить и посолить грибы.

3. Порезать кубиками твердый сыр, помидоры, красный и желтый сладкий перец.

4. Все ингредиенты, подготовленные, в салатницу выложить перемешать, посолить.

5. Растительным маслом при желании заправить.

Салат «Цезарь»

  • 200 куриной грудинки копченой, г
  • 250 «Фета», сыра или брынзы, г
  • 1/2 батона
  • масло оливковое
  • соль и перец по вкусу

 

Рецепт:

1. Помыть тщательным образом салата листья и обсушить их. Порезать затем на крупные кусочки или на полоски продольные.

2. Небольшими кубиками нарезать батон и в духовке на небольшом огне подсушить до золотистого цвета, помешивая периодически.

3. Сухарики подрумяненные сбрызнуть маслом оливковым, а при желании поперчить и посолить.

4. Еще на 3-4 минуты отправить в духовку, а затем охладить.

5. Натереть на крупной терке сыр. Филе куриное небольшими кубиками нарезать.

6. Посолить, поперчить подготовленные листья салата, тертый сыр, сухарики и филе курицы добавить.

7. Салат оливковым маслом заправить, перемешать хорошо и подать сразу к столу, чтобы гренки не размокли.

Оладушки «Сластена»

  • 0,5 кефира л
  • 2 яйца
  • 7 ложек столовых сахара
  • 2 ложек столовых еда
  • 0,5 ложки чайной соды
  • ванилин
  • 2 муки стакана
  • масло растительное

 

Рецепт:

1. Сахар, мед и яйца соединить, взбить в массу однородную. Ванилин добавить, влить понемногу кефир, затем соду всыпать. Муку добавить затем, перемешать тщательно.

2. На 15 минут тесто оставить.

3. На разогретую сковороду хорошо выложить тесто ложкой.

4. Оладушки в масле растительном с обеих сторон жарить.

5. Со сметаной их подать к столу.

Банановый десерт

  • 2 банана спелых
  • 2 ложки столовые сахара
  • 200 творога г
  • изюм распаренный
  • 1/2 сметаны стакана
  • конфета шоколадная

 

Рецепт:

1. Размять 2 спелых банана и растереть в массу однородную вместе с 2 ложками столовыми сахара.

2. 200 г творога, распаренного изюма немного, 1/2 сметана стакана добавить. Хорошенько все перемешать.

3. В вазочку переложить, сверху шоколадную конфету потереть.

4. Приготовленный десерт перед подачей к столу охладить.