На 3 порции:

• 200 кабачка г
• 1 картофелина небольшая
• 1/2 луковицы
• 1/2 моркови
• 1 помидор
• 100 индейки грудки г
• соль
• перец
• 1 ложка столовая горошка консервированного

Рецепт:

1. 200 г кабачка и 1 картофелину небольшую очистить, кубиками порубить.

2. 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 1 помидор, 100 г индейки грудки нарезать.

3. В глиняный горшочек сложить все, посолить, поперчить.

4. 1 ложку столовую горошка консервированного добавить.

5. На 30-40 минут поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Калорийность: 93 килокалории

На 5 порций:

• 200 шампиньонов г
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1/2 риса стакана
• 1 воды стакан
• специи (укроп, кориандр, тмин, барбарис, перец, черный и красный)

Рецепт:

1. 200 г шампиньонов порубить, нарезать полукольцами 1 луковицу, 1 морковь на крупной терке натереть.

2. 1/2 стакана риса добавить, 1 стаканом воды залить.

3. Специями (укроп, кориандр тмин, барбарис, перец, черный и красный) сдобрить.

4. Огонь убавить, до готовности риса тушить.

Калорийность: 87 килокалории

На 8 порций:

• 1 треска (800 г)
• 2-3 лимона кружка
• 1 ложка чайная столовой горчицы
• 3 помидора
• зелень

Рецепт:

1. 1 треску почистить. Внутрь 2-3 кружка лимона положить. Обмазать кожицу 1 ложкой чайной столовой горчицы.

2. Тонкими кружками нарезать 3 помидора.

3. Выложить рыбку и помидоры на фольгу, завернуть.

4. 20 минут в духовке при 180 градусах выпекать.

5. Фольгу раскрыть и оставить еще на 10 минут запекаться.

6. Украсить зеленью перед подачей.

Калорийность: 79 килокалорий

Совет

Не только калорийна, но и вредна, жареная пища. Лучше запекайте!

На 3 порции:

• 300 шампиньонов г
• 1 луковица
• 1 капуста
• 1 ложка столовая масла растительного
• 1 ложка столовая риса вареного
• 4 ложки столовые йогурта (1,5%)

Рецепт:

1. 300 г шампиньонов, 1 луковицу порубить, полукольцами нарезать.

2. На 1 ложке столовой масла растительного обжарить.

3. 1 ложку столовую риса вареного добавить.

4. Листья капустные в кипяток опустить в кипяток на 3-5 минут. Положить на листья начинку, завернуть.

5. В кастрюлю сложить, залить 4 столовыми ложками йогурта.

6. 20 минут тушить.

Калорийность: 100 килокалорий