Используйте легкие заправки для салатов вместо калорийного майонеза

• 1 ложка чайная горчицы
• 2-3 ложки столовые масла оливкового
• 1-2 капли уксуса (70%)

Рецепт:

1. 1 ложку чайную горчицы с 2-3 ложками столовыми масла оливкового растереть.

2. 1-2 капли уксуса добавить.

3. Перемешать.

На 2 порции:

• 1 груша крупная
• 1 помидор
• 1 ложка столовая оливкового масла
• 1 ложка столовая сока лимонного

Для украшения:

• базилика веточки

Рецепт:

1. 1 грушу крупную от семян очистить.

2. Ломтиками грушу и 1 помидор нарезать.

3. Соединить, перемешать.

4. Веточками базилика украсить.

5. 1 ложкой столовой масла оливкового с 1 ложкой столовой сока лимонного заправить.

6. Поперчить. Перемешать.

Калорийность: 98 килокалорий

На 2 порции:

• 100 салата листового г
• 1/2 перца болгарского
• 1 помидор
• соль
• перец
• 1 ложка столовая йогурта (1,5%)

Для украшения:

• 1 яйцо вареное

Рецепт:

1. 100 листового салата, 1/2 перца болгарского и 1 помидор нарезать.

2. Посолить, поперчить.

3. 1 ложкой столовой йогурта заправить.

4. Половинками 1 яйца вареного украсить.

Калорийность: 72 килокалории

На 6 порций:

• 500 капусты цветной г
• 4 яблока
• 100 салата листового г
• соли щепотка
• 1 ложка чайная сахара
• 2 ложки столовые йогурта (1,5%)

Рецепт:

1. 500 капусты цветной г в подсоленной воде отварить, на дуршлаг откинуть.

2. Брусочками 4 яблока нарезать.

3. 100 салата листового г нарвать.

4. В салатницу с капустой выложить.

5. Щепотку соли, 1 ложку чайную сахара добавить.

6. 2 ложками столовыми йогурта заправить салат.

Калорийность: 62 килокалории