На 4 порции:

• 1 свекла средняя
• 1 апельсин
• 300 капусты г
• сок лимона
• 1 ложка столовая масла оливкового

Рецепт:

1. 1 среднюю свеклу отварить, на терке крупной натереть.

2. 1 апельсин очистить.

3. 300 капусты г нашинковать.

4. В салатницу овощи с апельсинами выложить, перемешать.

5. Лимонным соком сбрызнуть и 1 ложкой столовой масла оливкового заправить.

Калорийность: 52 килокалории

Без салатика какое же меню? Ешьте и получайте удовольствие!

На 6 порций:

• 300 капусты цветной г
• 1 цукини
• 1 перец болгарский
• 100 фасоли стручковой г
• 1 ложка чайная масла оливкового
• 5-6 орешков кедровых

Рецепт:

1. 300 капусты цветной г в подсоленной воде отварить.

2. В духовке 1 цукини, 1 перец болгарский запечь. Очистить, нарезать.

3. 100 фасоли стручковой г с 1 ложкой чайной масла оливкового обжарить.

4. В салатницу овощи сложить. Посолить, поперчить.

5. 1 ложкой столовой масла оливкового заправить.

5. Орешками кедровыми украсить.

Калорийность: 54 килокалории

Совет

В теплый салат из овощей добавьте зелень рубленую.

На 1 порцию:

• 1 мандарин
• 1 киви
• 3 клубнички крупные
• 1 ложка столовая йогурта (3,2%)

Рецепт:

1. Разделить на дольки 1 мандарин.

2. 2 киви и 3 клубнички крупные кружочками нарезать.

3. В креманку уложить.

4. Йогуртом (3,2%), 1 ложкой столовой, заправить.

Калорийность: 83 килокалории

На 1 порцию:

• 1 батона ломтик
• молоко (0%)
• 1 ложка чайная творога (0%)
• 5 изюма штучек

Рецепт:

1. Подержать 1 ломтик батона в молоке 10-15 секунд.

2. На сухой противень положить.

3. Надавить ложкой — «лунку» сделать.

4. 1 ложку чайную творога и 5 изюма штучек смешать. В углубление положить.

5. В духовке, разогретой до 200 градусов, 5 минут запекать.

Калорийность: 86 килокалорий