Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1409

Сэндвич «Королевский»

  • 2 картофелины
  • 0,5 моркови
  • 1 луковица
  • соль
  • перец — по вкусу
  • мяты листики
  • 1 лимон
  • 100 г семги слабосоленой нарезки
  • хлеб для тостов

Для жарки:

  • масло растительное

 

Рецепт:

1. На терке крупной потереть картофель и морковь, нарезанный лук, яйцо и муку добавить, перец и соль по вкусу.

2. Перемешать и на масле растительном жарить деруны.

3. Затем в семгу их завернуть и на хлеба ломтик положить.

4. Обжарить его можно предварительно.

5. Пополам сэндвич разрезать, лимона ломтик и мяты листики сверху.

Французские тосты «Сладкое утро»

На 2 тоста:

  • 4 хлеба белого для тостов кусочка
  • 1 банан
  • 1 чайная ложка изюма
  • чуть корицы и ванили
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка муки
  • 50 мл молока
  • 1 чайная ложка пудры сахарной
  • ягоды

Для жарки:

  • масло сливочное

Для украшения:

  • мяты листья — по желанию

 

Рецепт:

1. Яйца с сахаром до легкой пены появления взбить для кляра, муку и молоко добавить. Перемешать еще раз.

2. Тонкими кружочками бананы порезать. На 1 кусочек хлеба выложить, изюмом промытым присыпать, ванилью, корицей, накрыть вторым ломтиком хлеба сверху.

3. В наш кляр макнуть со всех сторон и на масле сливочном до золотистой корочки появления обжарить.

4. Пудрой сахарной присыпать тосты готовые, ягодами и мятой листьями украсить.

Приятного аппетита!

Закуска «Кабак»

  • 400 г кабачков
  • 100 г муки
  • 100 г творога
  • 1 яйцо
  • 25 г масла сливочного
  • 50 г майонеза
  • 2 помидора
  • оливки — по вкусу
  • соль

Для жарки:

  • масло растительное

 

Рецепт:

1. Промыть им очистить от кожуры кабачки, сердцевину вычистить, через мясорубку пропустить.

2. С мукой, яйцами, творогом массу кабачковую смешать, посолить и до состояния однородности перемешать.

3. Оладьи на прогретой сковороде жарить на масле растительном.

4. Сложить по 2 оладьи готовые,  майонезом промазав, оливки, ломтик помидора по вкусу — сверху.

Воспоминание об Италии

По-настоящему готовить спагетти научиться только в Италии можно

  • 200 г спагетти
  • 100 г брокколи
  • 1 морковь средняя
  • 100 г чищеных отварных креветок
  • 25 мл соуса соевого
  • 25 мл масла оливкового
  • соль
  • перец — по вкусу

 

Рецепт:

1. До готовности в воде подсоленной спаггетти отварить.

2. Разделанную брокколи на соцветия и морковь отварить отдельно.

3. Нарезать морковь кольцами, с брокколи и креветками обжарить в масле оливковом масле с соусом соевым.

4. Со спагетти смешать.