Для улучшения работы сердца

На 6 порций:

• 500 лосося замороженного г
• 2 яйца
• 70 сливок жирных мл
• соль
• перец белый
• орех мускатный, молотый
• 1 ложка столовая масла сливочного
• 50 укропа свежего г
• 1 лимон

Рецепт:

1. Разморозить лосось. От кожи и костей очистить. Ломтиками тонкими нарезать. В блендере до массы однородной измельчить филе половину.

2. С маслом взбить яйца. К лососю добавить. Туда же укроп измельченный, сливки, орех мускатный на кончике ножа, перец белый, соль положить. Оставшегося филе кусочки в эту смесь добавить.

3. В форму, маслом смазанную выложить. При 180 градусах 40 минут запекать.

4. Мусс лососевый, готовый, на блюдо перевернуть. Лимона ломтики выложить сверху.

Готовить: 1 час

В порции одной: 405 килокалорий

Для улучшения обмена веществ

На 6 порций:

• 400 телятины г
• 1 картофеля кг
• 4 луковицы
• 100 масла сливочного
• зелень свежая
• перец
• соль
• 100 сыра г
• 1 сметаны стакан
• 1 молока стакан

Рецепт:

1. Ломтиками небольшими мясо нарезать. Посолить, поперчить. С луком репчатым, нарезанным мелко, и масла сливочного кусочками смешать. Почистить картофель. Соломкой нарезать. На мясо сверху выложить.

2. Молоко и сметану смешать. Зелень, нарубленную мелко, добавить.

3. С мясом горшочки соусом залить. Сыром тертым посыпать. Крышкой накрыть.

4. При 200 градусах 30-40 минут жаркое в духовке запекать.

5. Крышку снять до конца готовки, за 5 минут.

Готовить: 1 час

В порции одной: 310 килокалорий

Для улучшения работы мозга

На 4 порции:

• 4 перца сладких
• 1 кус-куса стакан
• 120 феты г
• 1 ложка столовая орехов кедровых
• 200 помидоров г
• 1/4 сметаны стакана
• 50 сыра твердого г
• 60 без косточек оливок, г
• 1 яйцо
• перец черный молотый
• 1/2 ложки чайной орегано
• 1/2 ложки чайной базилика
• 50 масла оливкового мл
• 1 ложка столовая сока лимонного

Рецепт:

1. На две части вдоль разрезать перец. От семян очистить, плодоножки оставив. В воду кипящую на 3 минуты перец опустить. В воде холодной охладить. В посуду для запекания перец выложить.

2. 2 стаканами воды залить кус-кус. 5 минут варить. Масло оливковое, перец добавить в конце приготовления.

3. Помидоры нарезанные, фету, сметану, твердый сыр, натертый, оливки нарезанные, яйцо сок лимона, орехи кедровые смешать.

4. Орегано, базилик добавить. Фаршем приготовленным перцев половинки наполнить.

5. При 180 градусах 50 минут в духовке запекать.

Готовить: 50 минут

В порции одной: 239 килокалорий

Для повышения иммунитета

На 4 порции:

• 2 перца сладких
• 100 фасоли красной г
• 2 помидора
• 1 луковица красная
• 75 брынзы г
• 50 салата зеленого, листового, г
• 20 базилика фиолетового г
• масло оливковое
• перец молотый
• 3 ложки чайные горчицы французской
• петрушки зелень
• 1/2 лимона

Рецепт:

1. В воде подсоленной до готовности полной фасоль замоченную отварить предварительно.

2. Кубиками нарезать брынзу и помидоры.

3. Порвать салата листья крупные. От веточек петрушки листики отделить. Почистить лук. Полукольцами нарезать. От семян очистить перец. Кубиками небольшими нарезать.

4. Посолить, поперчить. Маслом оливковым, с французской горчицей смешанным, заправить. Соком лимона сбрызнуть.

5. На базилика листья и петрушки салат выложить.

Готовить: 35 минут

В порции одной: 121 килокалория