Для детского стола приготовьте такие красивые блюда

На 2-4 порции

Для пудинга:

• 500 тыквы г
• 250 молока мл
• 500 яблок мл
• 75 крупы манной г
• 50 сахара г
• 3 яйца

Для печеных яблок:

• 4 яблока
• 2 ложки столовые сметаны
• 1,5 ложки столовой шоколада молочного, тертого
• 6-8 орехов грецких

Для украшения:

• стружка кокосовая
• смородины ягоды
• мята

Рецепт:

1. От кожуры и внутренних волокон очистить тыкву. Ломтиками небольшими нарезать. В молоке в течение 10 минут тушить.

2. Очистить яблоки. Нарезать мелко. К тыкве добавить. Около 10 минут все вместе тушить.

3. Тыкву с яблоками помешивая, в кастрюлю крупу манную всыпать. Еще в течение 5 минут варить.

4. От белков желтки отделить. Взбить белки.

5. Охладить тыквенно-яблочную смесь. Сахар, желтки, белки взбитые добавить. Перемешать. В форму, сливочным маслом смазанную, выложить.

6. При 180 градусах в духовке пудинг запекать 15 минут.

7. У фруктов сердцевину с семенами вырезать для печеных яблок.

8. Тертый шоколад, сметану и орехи грецкие, измельченные, соединить. Перемешать. Смесью яблоки наполнить. В духовке при 160-180 градусах 15-20 минут запекать.

9. На тарелку выложить готовый пудинг. Маслом сливочным, растопленным, полить. Печеные яблоки выложить рядом. Стружкой кокосовой, ягодами смородины замороженными и мяты листиками украсить.

Готовить: 45 минут

Совет

Со сливками подать можно пудинг.

Диетическое вкусное блюдо

• 0,5 творога кг
• 1 яйцо
• 3 ложки столовые сахара
• 1 сахара ванильного пакетик
• 1 ложка столовая сметаны
• 3 ложки столовые сгущенки
• 3 ложки столовые манки
• 0,5 ложки чайной соды гашеной
• масло сливочное

Рецепт:

1. Через сито перетереть творог. С сахаром яйцо взбитое, сахар ванильный, сметану, молоко сгущенное, соду, крупу манную добавить. Перемешать хорошо.

2. В форму, бумагой пергаментной, маслом смазанной, выстланную, творожную массу, приготовленную, выложить.

3. В духовке, до 180 градусов нагретой, до золотистого цвета 35-45 минут выпекать.

4. Дать запеканке остыть. Из формы достать. Кусочками нарезать.

• 0,5 фарша говяжьего
• 2 яйца
• 1/4 батона
• 100 молока мл
• 1 ложка столовая муки
• соль
• 1 чеснока зубчик
• зелень
• 4 ложки столовые вишен консервированных
• 2 луковицы
• масло растительное

Для фарша:

• яйца
• мука
• батон, в молоке замоченный
• соли щепотка
• чеснок измельченный
• зелень

Рецепт:

1. Яйца, муку, в молоке батон замоченный, соли щепотку, чеснок измельченный и зелень к фаршу добавить. Перемешать.

2. Измельчить луковицу. На масле растительном поджарить. Без косточек вишни добавить. 10 минут тушить.

3. Выложить в форму готовые тефтели. Вишни с луковицей — сверху.

4. При 150 градусах в духовке 20 минут запекать.

Аппетит ваших деток улучшится от такого необычного блюда

• 1-2 сосиски или сардельки
• вермишель длинная
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Чтобы получились иголочки как у ёжика, насквозь проткнуть вермишелью сосиску или сардельку.

2. На огонь воду поставить, посолить. До кипения довести. В нее подготовленных «ёжиков» выложить.

3. На слабом огне в течение 5 минут варить.

4. С огня снять. До полной готовности вермишели настояться дать.

5. Из воды «ёжиков» вынуть. Остудить немного. На стол подать.