Блюдо от Филиппа Янковского

• 600 г кальмаров
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка муки
• 1 луковица
• растительное масло
• соль
• перец

Рецпет:

1. Кальмары очистить, помыть, удалить внутренности.

2. Мясо нарезать соломкой.

3. Нарубить лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4. Добавить кальмары и обжарить еще 2 минуты.

5. Кальмары посыпать мукой, посолить, поперчить, добавить сметану, готовить еще пару минут.

6. Украсить зеленью.