Ура! Пикник!

• 300 г телятины
• 1 стакан сока гранатового
• 1 кг окорочков куриных
• чеснок
• 3 столовые ложки аджики
• 3 столовые ложки майонеза
• 400 г свинины филе
• соус соевый
• укроп
• перец черный
• перцы
• баклажаны
• масло растительное
• соль
• перец
• кабачок
• бекон

Рецепт:

1. 300 г телятины на куски нарезать и 1 стаканом сока грантового залить.

2. Натереть чесноком 1 кг окорочков куриных. Соль, перец добавить. Соус приготовить — 3 столовые ложки аджики с 3 столовыми ложками майонеза перемешать. Курицу смазать.

3. 400 г свинины филе с жирком отбить слегка. На полоски нарезать, соусом соевым сбрызнуть завернуть и на шампур нанизать. Укропом и перцем черным посыпать.

4. На углях жарить мясо все, соком гранатовым поливая.

5. От семечек перцы очистить. Нарезать баклажаны кружочками. Маслом растительным сбрызнуть, Поперчить, посолить и на угли сразу. С двух сторон до золотистого цвета жарить.

6. На кружочки нарезать кабачок. Сердцевинку удалить. Бекона полосками обернуть.

7. До готовности на углях жарить.

Готовить: 35 минут, 8 часов выдержать в маринаде.