На банку литровую:

• 3 огурца
• 2 перца сладких
• 4 помидора
• 1/4 вилка капусты цветной часть
• 5 чеснока зубков
• 2 луковицы
• 3 моркови — не крупные овощи
• 1/2 укропа пучка
• 2-3 смородины листа

Для маринада на воды 1 литр:

• 1 ложка столовая соли с верхом
• 2 ложки столовые сахара
• 100 уксуса 6% мл
• 5-7 перца душистого горошин
• 2-3 листа лавровых
• корицы немного

Рецепт:

1. В банку овощи сухие мытые сложить.

2. Кипятком залив, слить.

3. Маринадом залить.